Тренд современного мира - правильное питание. Сбалансированный рацион насыщает организм необходимыми витаминами, полезными веществами и помогает сохранить фигуру. Продукты питания, которые мы едим, влияют на наше здоровье и самочувствие, поэтому важно планировать свой рацион с большой ответственностью.

Однако некоторые люди так увлекаются здоровым питанием, что начинают слепо верить всем мифам о еде. Один из продуктов, вокруг которого не утихают дискуссии - мясо. Кто-то считает, что вредит здоровью только красное мясо, приверженцы вегетарианства уверены, что от него стоит отказаться полностью. Где же правда? В какие антинаучные мифы нужно перестать верить?

В мясе присутствует опасная кровь

Если сырое мясо свежее и забой проходил аккуратно и по правилам, в нем не должно быть крови - она уходит при обработке туши. Розовая жидкость, которая вытекает при приготовлении мяса - это вода и белок миоглобин. Он придает этому продукту питания характерный красный цвет.

Мясо, порезанное кусками, внутри стерильно. Все бактерии находятся на его поверхности, но они умирают во время приготовления, так как температура, как правило, экстремально высокая.

Если вы любите стейк, делайте его слегка сырым внутри - тогда мясо не потеряет сок и не станет сухим. Такое питание не навредит вашему здоровью, ведь снаружи стейк будет прожарен.

Мясо нужно мыть

Наши бабушки говорили, что перед приготовлением мясо нужно тщательно промыть. Им казалось, что так они будут уверены в его чистоте и безопасности. На самом деле мясо стоит мыть только в том случае, когда на его поверхности есть видимые загрязнения.

Вода, которую впитывает мясо, нарушит процесс приготовления - оно будет тушиться, а не жариться. Если вы хотите получить аппетитную корочку, нужно жарить просушенное мясо. Термическая обработка убьет все бактерии.

Не все об этом задумываются, но мытье мяса таит в себе скрытую опасность. Те микробы, которые смылись водой, могут остаться на поверхности раковины или в емкости, где лежало мясо. Поэтому велик риск, что будут заражены другие продукты питания.

Мясо провоцирует развитие рака

Мясо как продукт питания не попадает в группу риска. Опасность вызывает неправильная прожарка. Во время жарки выделяются канцерогены, которые вредны для здоровья и могут спровоцировать рост раковых клеток. Не используйте растительное масло для жарки несколько раз и не поджаривайте мясо слишком сильно. Стейк средней степени прожарки - отличный выбор!

Противники животной пищи ошибаются - мясо полностью расщепляется в желудке. Некоторые волокна сложно перерабатываются за короткий промежуток времени, но они выходят из организма естественным путем.

Убежденные сторонники растительного питания считают, что человеческий организм не приспособлен для такой пищи, как мясо. Но ученые доказали, что в желудке вырабатывается достаточное количество соляной кислоты для того, чтобы расщепить животный белок.

Употребление мяса может вызвать болезни сердца

Виновник сердечно-сосудистых недугов - способ приготовления пищи. Здоровое питание не предполагает жарку. Если готовить мясо правильно, отдавая предпочтение тушению или запеканию, оно не навредит сердцу. Сильно зажаренные продукты питания, даже если это овощи, могут нанести «холестериновый удар».

Здоровое питание или риск для фигуры: от мяса поправляются?

В мясе содержится жир и немалое количество калорий, поэтому приверженцы здорового питания иногда незаслуженно делают этот продукт «изгоем». Но такие обвинения не имеют достаточных оснований. В состав мяса входит протеин, который ускоряет метаболизм, благодаря чему процесс похудения ускоряется.

Такое питание поможет избавиться от лишних килограммов только в том случае, если его готовить на пару, запекать или тушить, не добавляя дополнительных калорийных продуктов и соусов.

Мясо вредит здоровью почек

Люди, которые колеблются и не знают, каким должно быть питание, часто верят мифу о том, что мясо способствует увеличению почек. При мясной диете может наблюдаться кратковременное снижение кальция в организме, но на здоровье почек это не отражается.

Мясо делает кости хрупкими

Бытует мнение, что белок ухудшает состояние костей и может спровоцировать развитие остеопороза. Он повышает кислотность, из-за чего кальций «вымывается» из организма. Этот эффект настолько кратковременный, что не приносит вреда. А вот в долгосрочной перспективе поступление в организм белка укрепляет костную ткань. Она становится плотнее, снижается риск переломов.

Мясо считается парным, если оно еще не остыло после забоя животного. Через несколько часов мышцы стягиваются, наступает окоченение. Чтобы избежать этого, мясо подвешивают - тогда туша не скукожится. Естественно, на рынке нельзя купить такое мясо - его просто не смогут так быстро доставить. Современные условия хранения позволяют сберечь свежесть мяса, поэтому его вкус не меняется.

В мясе много жира

Здоровое питание подразумевает, что в рационе должны быть не только белки и углеводы, но и жиры. Они делают вкус блюда ярким, добавляют сочность. Мясо лучше есть с овощами - тогда оно быстрее усваивается, такое питание не перегружает желудочно-кишечный тракт. Конечно, нельзя забывать о чувстве меры - нельзя есть мясо утром, в обед или вечером, не дозируя порции.

Какому мясу отдать предпочтение - личный выбор каждого. Телятина считается более нежной, чем свинина или говядина, но ее вкус не так ярко выражен. Чем моложе было забитое животное, тем мягче мясо. Выбирая мясо, обратите внимание на его запах - он не должен иметь зловонные нотки. Покупайте его только в проверенных торговых точках, которые вызывают у вас доверие - тогда не будет сомнений в качестве продукта.

Конечно, полноценное питание можно организовать и без мясных продуктов, но такой рацион не рекомендуется детям и женщинам в положении.

Сегодня поговорим о том, чем замечательна мясная диета, кому она полезна и какие результаты может дать. Подойдёт ли она для похудения? Насколько она идеальна, не нанесёт ли вред организму, для кого её использование будет результативнее: для мужчин или для женщин? Все эти и многие другие вопросы — ниже, в данной статье.

Привет, друзья! С вами Светлана Морозова. Среди северных народов, 99 % пищи которых составляют продукты животного происхождения, тучных людей ничуть не меньше, чем везде. Кто-то скажет: «Вот тебе и диета на мясе!» Не спешите с выводами! Есть один фактор, который нужно обязательно учитывать: они очень любят жир! Например, выловили тюленя, вскрыли ему брюхо — и расселись вокруг туши, кушать внутренностный жир, пока тёпленький.

Друзья, читайте статью далее, в ней будет много интересного! А тот, кто хочет: восстановить своё здоровье, убрать хронические хвори, начать правильно питать себя и многое другое, начиная уже с сегодняшнего дня, пройдите на эту и получите БЕСПЛАТНЫЕ видео-уроки из которых вы узнаете:

• Причина бесплодия современных, супружеских пар.
• Как кормить ребёнка?
• Как кусок мяса становится нашей плотью?
• Почему тебе необходим белок?
• Причины возникновения раковых клеток.
• Почему необходим холестерин?
• Причины возникновения склероза.
• Существует ли идеальный белок для человека?
• Допустимо ли вегетарианство?

Учтите так же, что там, где очень холодно, люди наедаются впрок и жировая прослойка для них — не обуза, а необходимость. Но оставим чукчам и эскимосам их гастрономические пристрастия и поговорим о том, как мясная диета может сделать нас, людей умеренной полосы, более стройными и лёгкими.

Готовы слушать? Тогда поехали!

Мясо — легко усвояемый продукт

Кто бы тебе ни сказал, что мясо — грубая пища и оно тяжело переваривается — не верь! Это клевета! Почему грубая? Потому, что ею питались неандертальцы, а они были грубыми людьми? А вот всеми нами нелюбимый Ф. Энгельс сказал, что человек только тогда стал способен к умственной деятельности, когда стал употреблять в пищу мясо. Пока питался травой и корешками — оставался обезьяной.

Грубая пища — это то, что содержит большое количество и непереваримых пищевых волокон. Тяжело переваривается каша или хлеб, с которыми желудок не в состоянии справиться, поэтому помучившись некоторое время — проталкивает в кишечник. Авось там, постепенно продвигаясь, все эти , крахмал и клетчатка начнут раскладываться на составные части. Что не расщепится — доползёт до толстого кишечника, где за дело возьмётся сонм бактерий.

То, что мясо находится в желудке долго, является его плюсом, а не минусом. Представь себе: приятная еда, стенок не раздражает. На неё можно без труда воздействовать пищеварительными соками — вот желудок и не торопится с ней расставаться, пока не разложит до аминокислот. А уж потом пропустит вперёд, для дальнейшего всасывания.

Мясо даёт:

• большинство витаминов;
• все нужные ;
• полный набор аминокислот, как раз в том балансе, который нужен организму;
• чувство настоящего и длительного насыщения.

Оно обладает рядом полезных диетических свойств:

• не откладывается в жир;
• может заместить недостаток глюкозы и дать энергию (за счёт этого хищники не нуждаются в продуктах, содержащих сахара);
• не раздражает кишечник;
• при недостатке кишечной микрофлоры, когда большинство растительной пищи не может перевариться, мясо всё равно хорошо усваивается;
• практически не вызывает аллергических реакций.

Всё это обуславливает использование диетических видов говядины, телятины или птицы в процессе похудения в модельных диетах, рационе Дюкана и других.

Хочешь похудеть? Интересуют диеты?

Точно найдешь что-нибудь интересное.

Всё дело в способах обработки!

При всех качествах мяса, тебе нужно помнить, что переваримость его зависит от двух факторов:

• количества жира в нём;
• способа приготовления.

Последнее особенно важно. Если ты сваришь кусочек телятинки или курочки, сделаешь паровые говяжьи котлетки или печёную индюшачью грудку — никаких проблем с твоим пищеварением не возникнет. А вот если зажаришь жирный стейк на растительном масле, до состояния подмётки — тогда проблемы с желудком, печенью, поджелудочной железой и кишечником тебе обеспечены.

Но не будем о грустном, поговорим о самой диете и том меню, которое тебя ждёт.

Мясная диета: основы составления меню

В норме, человек без проблем с почками легко справится с 0,5 кг мяса за день. Если разделить это количество на пять трапез — получится всего-то по стограммовому кусочку. Воспользуйся кухонными весами и убедись, что это очень маленькая порция, с которой справится даже ребёнок.

Я не буду пересказывать тебе рационы, которые обычно приводятся при описании мясной диеты. Они мало отличаются от любых других рационов, а в некоторых случаях подразумевают, что кушать продукты животного происхождения ты будешь раз в сутки по чуть-чуть, или вообще через день. Это не мясная диета, а очередная чушь.

Вот тебе разумные правила составления меню:

• пьёшь в день;
• от жирного, сладкого, мучного, всех фастфудов, полуфабрикатов, сдобы и кондитерских изделий отказываешься;
• соль употребляешь в физиологической норме — не более 5 граммов в сутки;
• не ешь никаких готовых солёностей, копчёностей, колбас и сыров, чтобы не превысить соляной лимит;
• ничего не жаришь, тем более на растительном масле;
• пищу варишь, паришь, тушишь, запекаешь;
• употребляешь побольше «живой еды» — свежих фруктиков и овощей, делая из своей диеты овощно-мясную;
• питаешься дробно, не менее пяти раз в день, последняя трапеза — 20:00;
• занимаешься фитнесом, гимнастикой, гуляешь по выходным.

Разнообразие меню

На 3 дня

Приблизительный результат — минус 2 килограмма.

Рацион на каждый день:

• завтрак — 150 граммов варёной говядинки или постной свининки с гарнирчиком из варёной свёклы или капустного салатика, несладкий чаёк или кофе;
• ланч — овощной салатик из помидорок и огурчиков, заправленный оливковым маслицем;
• обед — две паровые котлетки из говядинки или телятинки, на гарнир — капустка или морковка тушёная, салат из одной помидорки и яичка с ложечкой сметанки;
• полдник — зелёное яблочко;
• ужин — 150 граммов куриной грудки, пара листиков салата, огурчик.

Более жёсткий вариант, который предлагается для потери 3-х кг:

• варишь 400 граммов постной свинины;
• делишь на пять частей;
• съедаешь в течение дня, закусывая свёклой или капустой.

В промежутках пьёшь водичку — и более ничего не добавляешь, даже если очень хочется.

На 5 дней

Обещаемый результат — минус 5-7 кило. Рацион похож на предыдущий, но с небольшим добавлением:

• утром — 100 граммов телятины или индейки, морковный салат и чай;
• второй завтрак — яблоко и яйцо;
• днём — 150 граммов говядины или свининки, салат и чашка овощного супчика;
• в полдник — порция яичного омлета и стакан кефирчика;
• вечером — 150 граммов курятины, порция творожка и яблочко.

Варьировать меню можно, меняя способ готовки, добавляя разные овощи (не картошку), вместо яблок добавляя апельсины или другие цитрусы.

На 7 дней

Для того, чтобы тебе было проще составлять рацион, я перечислю продукты на каждый день, варьируя которые, ты будешь иметь разнообразный стол. Не забывай про то, что ты должна кушать пять раз в день. И конечно, лучше превратить рацион в рыбно-мясной, добавив и морепродукты для получения дополнительного фосфора и кальция.

Первый день (лучше начать с понедельника):

• 300 г мяска;
• 200 г рыбки;
• 2 яичка;
• 2 варёные свёклы;
• 1 яблоко и 1 апельсин.

• 100 г говядины;
• 100 г телятины;
• 200 г куриной грудки;
• 2 помидорки;
• 2 яйца;
• 1 огурец;
• 1 яблоко.

• 100 г свининки;
• 100 г рыбки нежирной;
• 100 г курочки;
• 2 яичка;
• по 100 г капусты, морковочки, салатика;
• зелёное яблочко на перекус.

• по 100 г говядинки, индеечки и курочки;
• одна помидорка;
• два огурчика;
• пара перепелиных яичек;
• домашняя сосиска.

• по привычной порции говядинки, рыбки и курочки;
• одна сосиска домашняя;
• зелень, салатные листья;
• капустка свежая на 1 порцию;
• варёная свёкла.

• варёные креветки или другие дары моря — 100 граммов;
• мясопродуктов по обычной порции на три раза;
• помидорка и огурчик;
• капустка шинкованная, сбрызнутая лимонным соком;
• два яичка, можно куриных.

Воскресенье:

• по привычной порции курочки, индеечки и говядинки;
• рыбки 100 г, печёной в фольге;
• сосисочка домашняя;
• свежая зелень, помидорка, огурчик;
• яичко всмятку.

Такой рацион не огрузит, хотя и не даст необходимый калораж. Зато мясо в твоём организме будет бороться с чувством голода.

Меню на 10 дней подразумевает повторение рациона первого, третьего и пятого дня из приведённого выше меню на 7 дней.

Так же ты можешь попробовать молочно-мясную диету, включив в свой рацион больше молочных продуктов.

Рецепт домашней сосиски

Тебе понадобится:

• четыре ножки и одна грудка куриные;
• полстакана молока или сливок;
• чеснок и специи — по вкусу.

Перетираешь все составляющие в блендере, солишь, даёшь полежать в холодильнике час. Потом раскладываешь в пищевую плёнку и сворачиваешь в форме сосисок. Хранишь в холодильнике. По мере необходимости варишь 20 минут, снимаешь плёнку и кушаешь.

Мясная диета: предостережения

Тебе будет сложно с калоражем, потому что он заниженный. Скорее всего будет не хватать сахара, особенно если ты не привыкла без него обходиться.

Сидеть на такой диете нежелательно:

• детям и старикам;
• беременным — только с разрешения врача.

В нём не только рассказано, но даже показано, какие продукты закупать, что делать, чтобы вкусно кушать и сделать новый образ жизни постоянным. Твои сброшенные постепенно килограммы не вернутся, это автор обещает. Потому, что ты не будешь, как неразумные, набирать-сбрасывать, набирать-сбрасывать, а будешь просто жить и радоваться жизни.

Курс можно скачать в любой момент пройдя по ссылке. Вместе с ним ты получишь возможность обращаться к автору с вопросами, знакомиться с обновлениями и дополнениями.

На сегодня все.
Спасибо, что дочитали мой пост до конца. Делитесь этой статьей со своими друзьями.

Подписывайтесь на мой блог.
Всем пока!

Почему-то часто можно услышать, что среди желающих похудеть популярны белковые диеты – наверное, потому, что белковая пища позволяет не испытывать сильного голода, однако то же самое можно сказать о фруктовой диете – конечно, если ее правильно соблюдать. Тем не менее, желающих узнать об особенностях и плюсах мясной диеты довольно много, а без мяса подавляющее большинство наших соотечественников просто не представляют свой рацион питания.

Эффективность и безопасность мясной диеты

Диетологи подчеркивают, что в сутки, чтобы хорошо себя чувствовать, взрослому человеку требуется около 500 г белка, и многие люди почему-то считают, что этот белок должен быть мясным, хотя белки мы получаем и из молочных, и из растительных продуктов.

Мнение о том, что белки мяса являются основным строительным материалом для клеток, сегодня уже не считается таким неоспоримым, как раньше, и даже приверженцы регулярного потребления мяса не могут однозначно ответить, эффективна ли мясная диета для похудения .

Эффективность этой диеты объясняют тем, что из меню исключаются углеводы, а для переваривания белка организму нужно много энергии – вот он и берет ее из запасов жира. Поэтому мы худеем, да еще и сохраняем хорошее настроение, благодаря содержащемуся в мясе триптофану, который превращается в организме в серотонин – «гормон радости». Правда, триптофана и серотонина много и в таких продуктах, как молоко , орехи и бобовые, соевые субпродукты, морепродукты , черный шоколад, помидоры , бананы , финики , но и в некоторых видах мяса триптофана достаточно – например, в нежирной свежей индейке.

О небезопасности мясной диеты говорит такая рекомендация : использовать ее лучше в отпуске, находясь дома, так как углеводы – основной источник энергии для организма, - из питания исключаются. Нельзя продолжать мясную диету дольше 10 дней (говорят, что это короткий срок, но, по многим отзывам, и это слишком долго), иначе последствия для здоровья могут быть серьезными, и придется прибегать к срочной медицинской помощи.

Так что, прежде чем выбирать эту диету, в обязательном порядке проконсультируйтесь со своим врачом, и особенно при наличии хронических заболеваний. До 18 лет вообще не следует думать о таких диетах: организм в этом возрасте должен получать все, что ему необходимо – это не обсуждается.

Питание при мясной диете

Итак, что предлагается в меню мясной диеты? Не только мясо, но и рыба , да и мясо лучше выбирать нежирное – индейку, курицу, крольчатину, и есть его с овощами, не содержащими крахмала – капустой , огурцами , баклажанами , - и листовой зеленью – салатом, шпинатом и др. В общем-то, кроме мяса и овощей, есть ничего не разрешается, но мясо и рыбу можно иногда заменять яйцами. Помните, что картофель – не овощ, а такие овощи, как морковь , кукуруза, свекла содержат достаточно крахмала – они к мясу не подойдут. Из овощей можно готовить гарниры, салаты, овощные рагу, пюре, есть овощи сырыми, вареными, запеченными, выжимать из них соки , но вот фрукты есть нельзя. Все остальные продукты тоже исключаются, так что можно ничего не перечислять. Само собой, запрещен и алкоголь, хотя именно это требование многих расстраивает больше, чем отказ от привычной еды.

Не верьте рекомендациям, разрешающим потребление готовых (как магазинных, так и домашних) мясных продуктов: ветчины, колбасы, сарделек, сосисок и т.д. Дело не только в том, что пользы они принесут мало, но и в том, что они содержат соль, и в немалых количествах. А во время мясной диеты соль полностью запрещена – это важнейшее условие.

Так что любителям изысканных мясных блюд будет не очень интересно: мясо можно есть только без соли, вареным или запеченным на гриле, и иногда – если захочется – можно поджарить его на оливковом масле . Есть мясо с солью бессмысленно: жидкость будет задерживаться в организме и соединяться с окисляющими веществами, которыми мясо очень богато – в результате могут сильно пострадать почки, печень и другие органы.

Примерное меню мясной диеты

Меню мясной диеты может быть разным , но утром и вечером обязательно нужно есть белковую пищу. Если примерно за 3 часа до сна съедать небольшой кусочек нежирного вареного мяса (рыбы), то организм сможет вполне безболезненно «дождаться» завтрака – по крайней мере, так обещается.

В день можно съедать 400-500 г мяса без соли, в 4-5 приемов, плюс любые некрахмалистые овощи и чай без сахара. Салаты можно поливать лимонным соком и оливковым маслом.

Другой вариант меню, с рыбой и яйцами. На завтрак можно съесть либо 2 вареных яйца, либо кусок отварной телятины, и выпить кофе (чай) без сахара. Ланч – стакан овощного сока. Обед – снова кусок мяса и салат из свежих овощей – например, помидоров и огурцов.

На полдник приготовьте себе тушеное мясо нескольких видов, с луком и зеленью , а на ужин – отварную рыбу и капустный салат.

Пить в течение дня, кроме чая и кофе, можно минеральную воду без газа, и как можно больше – почки должны хорошо промываться. Однако пить после еды запрещается: нужно ждать около часа, или хотя бы 30 минут, но это не так трудно – еда без соли обычно не вызывает жажды.

Есть можно до 6 раз в день, но последний прием пищи должен быть не позже 8 часов вечера. Желательно грамотно составлять свой рацион – так, чтобы количество белка в нем не превышало 450 г в день. Предполагается, что за 10 дней мясной диеты можно похудеть на 5 кг.

Отзывы, плюсы и минусы мясной диеты

Есть ли у мясной диеты плюсы? Конечно, есть, если соблюдать ее по всем правилам: не солить пищу, пить много воды и есть как можно больше свежих (в идеале сырых) овощей. В этом случае организм будет получать достаточно витаминов и минералов, чтобы без проблем «продержаться», да и чувство голода вы особо испытывать не будете.

После окончания диеты размеры желудка уменьшатся, и большие порции еды вам просто «не влезут», а, привыкнув есть понемногу, вы не наберете вес – правда, то же самое можно сказать и о многих других диетах, в том числе и не предполагающих употребление мяса. Наконец, при определенных волевых усилиях можно не только избавиться от лишнего жира, но и привести в порядок мышцы, параллельно с диетой выполняя физические упражнения – белковые продукты способствуют росту мышечной массы лучше, чем какая-либо другая пища.

Недостатки мясной диеты перечислить недолго, но они довольно ощутимые. Мясо – пища тяжелая, и переваривать его трудно. Если есть хоть какие-то проблемы с пищеварением, могут возникнуть запоры или другие расстройства; организму не хватает энергии – ведь он лишен углеводов, так что упадок сил при мясной диете – явление нередкое.

Что может произойти, если соблюдать мясную диету дольше 10 дней? В кишечнике уменьшится количество нормальной микрофлоры, а вот условно-патогенная флора будет размножаться, начнется гниение и брожение. Получить дисбактериоз кишечника несложно, а вылечить его трудно – на это могут уйти месяцы, так что правила соблюдения мясной (как, впрочем, и любой другой) диеты лучше не нарушать.

Светлана Маркова

Красота - как драгоценный камень: чем она проще, тем драгоценнее!

28 мар. 2017 г.

Содержание

Популярная мясная диета основана на употреблении мяса и других белковых продуктов, отзывы в интернете говорят о том, что с помощью белков можно легко похудеть за короткий промежуток времени. Преимущество такого рациона перед другими системами в том, что не нужно голодать, а количество приемов пищи в день устанавливается индивидуально для каждого худеющего.

Что такое мясная диета

Представляет собой диета с использованием мяса специальную систему питания, помогающую снизить вес. В ее основе лежит отказ от продуктов с содержанием углеводов и жиров. Вместо них рекомендуется употреблять пищу, богатую белками и клетчаткой. Диета популярна не только у женщин, но и у мужчин. В числе преимуществ худеющие называют:

1. Отсутствие ограничений, удовлетворение потребности организма полноценно питаться в течение дня.
2. Первый результат виден уже на 3 сутки.
3. Бодрость и прилив сил.

Диета имеет и недостатки:

1. Подходит не всем. У женщин в возрасте после 50 лет со склонностями к запорам провоцирует осложнения. Противопоказания – люди с болезнями ЖКТ, почек, нарушениями обмена веществ.
2. Нельзя использовать больше 1 месяца. Без углеводов организм начинает испытывать стресс, следствием чего являются авитаминоз, головные боли.

Кроме мяса, диета на белках может включать:

• овощи;
• яйца;
• грибы;
• орехи;
• рыбу и другие морепродукты;
• цитрусовые фрукты.

В отдельную группу выделяют зелень – петрушку, шпинат, кинзу, спаржу, мяту. Они тоже богаты полезными витаминами и снижают аппетит. В то время, когда соблюдается эта система питания, следует пить минимум 1,5 л жидкости в день, чтобы не возникало проблем с перевариванием пищи. Черный кофе и чай нужно заменить на более легкие напитки, которые тоже придают бодрость – каркаде, соки, воду, зеленый чай.

Диетологи, разработавшие такой рацион, как белковая диета для похудения, советуют отказаться от некоторых продуктов. К ним относятся:

• крупы;
• хлеб и булочки;
• картофель;
• молоко;
• фрукты с повышенным содержанием глюкозы – яблоки, манго, бананы, виноград;
• алкогольные напитки.

Под запретом мясо жареное и приготовленное на гриле. Этот способ сводит все старания до минимума, поэтому лучше готовить продукты на пару, варить или запекать в фольге. Тогда в них останется больше полезных веществ. От соли придется отказаться и заменить ее лимонным соком. Еда, содержащая мало соли, способствует выведению лишней жидкости из организма.

Мясная диета Дюкана

Основа мясной диеты Дюкана – белковое питание для похудения. Разработчик, французский врач Пьер Дюкан, утверждает, что на белках, протеиновых продуктах худеют до 10 кг в неделю. Для того, чтобы это произошло, нужно не уменьшать калорийность и количество употребляемой еды, а заменить ее на полезную. К традиционному рациону из мяса добавляются еще молоко, кисломолочные продукты и овсяные отруби. Снижение веса делится на этапы – атака, чередование, закрепление и стабилизация. На последних трех разрешается добавлять и другие запрещенные продукты в разумных количествах.

Диета на говядине

При соблюдении диеты на говядине можно есть только один вид мяса, сочетая его с продуктами из списка – овощами, соками, цитрусовыми фруктами. Допускается добавление нежирного кефира и творога. Говядина или телятина не должна быть с жиром, потому что в таком виде мясо содержит больше холестерина. Диета рассчитана на 12-14 дней, за это время человек теряет от 5 до 8 кг.

Диета на мясе и овощах

Эта система относится к экспресс-диетам. Необязательно соблюдать ее несколько недель, оптимальное время для достижения результата – 4-5 дней. Овощи можно использовать в свежем, пареном и отварном виде. Главные правила – делать промежутки между едой не меньше 3 часов, исключить перекусы, пить только воду и свежевыжатые соки. Если соблюдать эти условия, диета на овощах и мясе поможет сбросить 3-4 кг.

Какое мясо можно есть на диете

Для того, чтобы добиться быстрого эффекта, нужно брать продукты с правильной жирностью. Зная, какое мясо можно есть на диете, легко составить ежедневный рацион. К диетическим сортам относятся:

• говядина;
• курятина;
• индейка;
• крольчатина;
• телятина.

Перед приготовлением мясо избавляют от лишнего жира и пленок. Когда происходит похудение на белках и мясных продуктах, надо исключить из меню жареную кожу курицы и субпродукты. Под запретом баранина и свинина, потому что в этих видах мяса слишком много холестерина. Кроме того, в них содержится меньшее количество микроэлементов, витаминов, необходимых для избавления от лишнего веса.

Меню мясной диеты

Похудение происходит из-за того, что организм, не получая углеводов, начинает использовать запасы в виде жиров и быстро их сжигает. Существуют правила, которые нужно соблюдать при составлении меню мясной диеты:

1. Есть не меньше 500 г белков каждый день.
2. Минимальное количество приемов пищи за сутки – 5 раз.
3. Мясо не жарить, а варить, тушить или запекать.
4. Выбирать рыбу нежирных сортов.
5. Размер порций делать не больше 200 г.
6. Воду пить за 15 минут до еды и через 30 минут после.
7. Отказаться от соли или ограничить ее употребление.

На 4 недели

При соблюдении белкового рациона в течение месяца позволяется небольшое отступление от строгой системы и добавляются молочные продукты. Мясная диета на 4 недели предполагает, что меню составляется сначала на одну неделю, а потом оно повторяется или выбирается другой вариант с соблюдением правил питания. Примерная белковая диета на неделю:

Понедельник:

• первый завтрак – зеленый чай, запеканка из творога;
• обед – говядина на пару с овощным салатом;

• первый завтрак – свежевыжатый сок грейпфрута, овсяные отруби;
• второй завтрак – ломтик сыра, 2 киви;
• обед – минтай, запеченный в фольге, пюре из брюссельской капусты;
• полдник – яблоко;
• ужин – салат из яиц с болгарским перцем.

• первый завтрак – чай каркаде, 100 грамм творога;
• второй завтрак – яйцо, салат с сельдереем;
• обед – отварная куриная грудка с цветной капустой;
• полдник – запеканка из шпината с сыром, апельсин;
• ужин – греческий салат, кусочек курицы.

• первый завтрак – томатный сок, запеканка из творога;
• второй завтрак – 2 яйца, половина апельсина;
• обед – кролик в йогуртовой заливке с баклажанами;
• полдник – кусочек сыра, грейпфрут;
• ужин – овощи с брынзой.

• первый завтрак – зеленый чай, пшеничные отруби;
• второй завтрак – 100 г творога, половина апельсина;
• обед – мясо индейки в пароварке с тушеными овощами;
• полдник – кусочек сыра и вторая половинка апельсина;
• ужин – салат из куриной грудки с овощами.

• первый завтрак – морковный сок, овсяные отруби;
• второй завтрак – яйцо, половина апельсина;
• обед – говядину запечь на пару, пекинский кресс-салат заправить лимонным соком;
• полдник – кусочек сыра и вторая половинка апельсина;
• ужин – салат из куриной грудки с овощами.

Воскресение:

• первый завтрак – яблочный сок, сыр;
• второй завтрак – яйцо, половина апельсина;
• обед – тушеная телятина со спаржей и салатом из огурцов;
• полдник – запеканка из творога, апельсин;
• ужин – салат из куриной грудки с овощами.

На 10 дней

Мясная диета на 10 дней считается самым оптимальным решением. За этот период организм успевает перестроиться, приспособиться к новой системе питания. Для достижения хорошего результата необязательно даже выполнять физические упражнения. Желудок привыкает к небольшому объему порций и после перехода на обычный рацион эффект еще долго сохраняется.

На 7 дней

Когда нужно срочно привести в нужную форму фигуру, хорошо помогает мясная диета на 7 дней. Можно использовать блюда, составленные для диеты на месяц. Однако придется исключить сыр, творог, кефир, оливковое масло. Эти продукты обладают высокой калорийностью. Вместо них диетологи рекомендуют употреблять больше чистой негазированной воды между приемами пищи.

На 5 дней

Подходит мясная диета на 5 дней тем людям, которые не могут долго придерживаться определенной системы питания и испытывают стресс. Обязательное условие для похудения за такой короткий промежуток времени – добавление физической нагрузки на мышцы пресса. Женщинам, которым противопоказаны сложные упражнения на поднятие корпуса, можно заменить их на дыхательную гимнастику.

Размещение объявлений - бесплатно и регистрация не требуется. Но есть премодерация объявлений.

Диета на мясе

Мясная диета – идеальный вариант для тех, кто хочет сбросить лишние килограммы, но при этом не желает отказываться от некоторых любимых продуктов, в частности, от известного источника белка. Основной продукт диеты – нежирное мясо птицы или постная говядина.

Существует несколько вариантов диеты, рассчитанной на разное количество дней. Есть также способы похудения, основанные на сочетании мяса с яйцами, рыбой, кисломолочными продуктами, а также овощами и фруктами. Рассмотрим каждый вариант подробно.

Самыми популярными мясными диетами считаются Кремлёвская система питания и диета Дюкана . О них подробно узнать вы можете в статьях на нашем сайте.

Почему такая диета помогает похудеть? В мясе содержится много белка и чтобы его переварить необходима энергия. Поскольку количество углеводов ограничено, организму ничего не остаётся, как расходовать собственные запасы, за счёт чего и происходит похудение.

Преимущества мясной диеты

Небольшое количество белковой пищи позволяет быстро насытиться и не чувствовать голода на протяжении всей диеты.

Употребление маленьких порций еды постепенно приводит к тому, что желудок уменьшается в размерах и со временем нашему организму достаточно небольшого количества пищи.

Укрепление мышц и костной системы при постоянных физических нагрузках.

Недостатки мясной диеты

Мясо достаточно тяжело переваривается, что может отразиться на работе желудочно-кишечного тракта.

Недостаток простых углеводов может стать причиной головных болей и постоянной усталости.

Противопоказания

Наличие любых хронических заболеваний.

Возраст до 18 лет. Это касается не только мясной диеты, но и любых ограничений в здоровом питании, которые запрещены растущему и развивающемуся организму.

Заболевания почек и пожилой возраст, когда активность почек снижается естественным образом.

Правила мясной диеты

1. Мясо можно отваривать, запекать или готовить на пару.

2. Овощные салаты заправляют исключительно растительным маслом.

3. Пищу принимают небольшими порциями 5-6 раз в день.

4. Последний приём пищи не позднее 8 часов вечера.

5. Ежедневно выпивают не менее 1,5 литров воды.

6. Вместе с мясом и мясными продуктами можно употреблять рыбу, яйца и некоторые овощи.

7. Запрещены: каши, картофель, морковь, кукуруза, кондитерские и хлебобулочные изделия, сахар, алкоголь и сладкие напитки.

Возможны несколько вариантов меню, которые включают общее количество разрешённых продуктов. Их необходимо съесть в 5 приёмов.

Меню 1. 300 г отварного мяса, 2 стакана овощного сока, 2 стакана несладкого чая.

Меню 2. 400 г нежирного мяса (отварного), 600 г овощей, 1 стакан отвара шиповника.

Меню 3. 400 г отварного мяса, 600-800 г фруктов (кроме винограда и бананов), 1 чашка несладкого натурального кофе.

Диета на 7 дней: расширенное меню

Поскольку белковое питание не ограничивается употреблением одного лишь мяса, рекомендуем разнообразить питание, добавив яйца, кисломолочные продукты, рыбу, овощи и фрукты.
Примерное меню следующее:

1 день

Завтрак. 100 г отварной говядины, салат из огурцов с зеленью.

Ланч. Отварное яйцо, сосиска.

Обед. 100 г куриного филе или мяса индейки, приготовленного на пару.

Полдник. Ломтик твёрдого сыра и ½ стакана домашнего йогурта.

Ужин. Отварная или запеченная рыба.

2 день

Завтрак. Отварная говядина или телятина – 100 г.

Ланч. Лёгкий салат из овощей с зеленью и растительным маслом.

Обед. Отварная телятина (100 г), 1 томат.

Полдник. Отварная сосиска или 100 г варёной колбасы.

Ужин. Отварное куриное филе – 200 г.

3 день

Завтрак. Куриное филе отварное (100 г).

Ланч. Отварное яйцо, 100 г варёной колбасы.

Обед. Запеченная рыба (100 г), салат из свежих овощей с растительным маслом.

Полдник. Лёгкий салат из овощей и листовой зелени.

Ужин. 100 г отварной телятины.

4 день

Завтрак. Отварная говядина (100 г), салат из овощей.

Ланч. Отварная сосиска, огурец.

Обед. Отварная говядина (100 г), ½ стакана нежирного кефира.

Полдник. Салат из овощей и зелени, отварное яйцо.

Ужин. Мясо курицы (200 г).

5 день

Завтрак. Отварная нежирная свинина (100 г).

Ланч. Салат из огурца и зелени с растительным маслом.

Обед. Печёная рыба с овощами.

Полдник. Овощной салат с растительным маслом, отварное яйцо.

Ужин. Варёная колбаса (100 г).

6 день

Завтрак. Филе индейки (100 г).
Ланч. Сосиска, салат из свежих овощей.
Обед. Филе курицы (100 г), салат из отварного яйца и зелёного лука.
Полдник. Салат из помидоров, огурцов и зелени.
Ужин. 2 отварные сосиски.

7 день

Завтрак. Отварная рыба (100 г).

Ланч. Яйцо, салат из огурцов и зелени.

Обед. Отварная телятина (200 г).

Полдник. Салат из отварной свеклы с орехами.

Ужин. Отварное куриное мясо (100 г), салат из свежих овощей.

Мясная диета на 10 дней

Меню такой диеты практически не отличается от недельного рациона. Единственное, следует немного увеличить порции. Примерный ежедневный рацион такой:

Завтрак. 100 г отварного мяса индейки или курицы, 100 г салата из зелени с маслом.

Ланч. Салат из отварного яйца и зелёного лука с растительным маслом.

Обед. 200 г отварного мяса курицы или индейки, 200 г салата из зелени с маслом.

Полдник. Порция салата из помидоров, огурцов и зелени.

Ужин. 100 г любого отварного мяса, салат из овощей.

Такая система питания рассчитана на 5-7 дней.

Примерное меню мясной диеты

Завтрак. Фруктовый чай с мёдом.
Обед. Отварная рыба или мясо (200 г).
Полдник. Отварное яйцо, сосиска.
Ужин. 500 г фруктов (кроме винограда и бананов).

Диета на мясе индейки

Рассчитана на 6 дней. За это время можно похудеть на 2-3 кг.

Примерное меню

Завтрак. Салат из томатов, огурцов и болгарского перца.

Обед.

Полдник. Стакан нежирного кефира.

Ужин. 200 г отварного мяса индейки.

Чтобы не возникло проблем с опорожнением кишечника, следует добавить в рацион отруби (2-3 столовые ложки в день) и ежедневно выпивать около 2 литров чистой воды.

Мужской вариант диеты позволяет сбросить за 3 недели до 6 кг жира. По желанию можно выбрать один из нескольких вариантов примерного меню и менять их по своему усмотрению, сохранив основную концепцию. Итак

Вариант 1

Завтрак. Отварная колбаса с цельнозерновой булочкой, свежевыжатый апельсиновый сок.

Обед. 300 г отварной мяса кролика или индейки, салат из огурцов с зеленью, 2 томата.

Ужин. 300 г отварного мяса курицы, салат из свежей капусты.

Вариант 2

Завтрак. 200 г отварного мяса индейки, томатный сок.

Обед. 200 г отварной постной говядины, салат из огурцов и томатов, сок из грейпфрута.

Ужин. 200 г нежирной свинины, приготовленной на гриле, салат из листовой зелени.

Мясная диета: отзывы и результаты

Результаты за 7-10 дней – потеря 5-6 килограммов, к тому же рацион питания позволяет укрепить мышцы и костную ткань, придать телу необходимый рельеф. Если говорить о самочувствии, то никаких серьёзных отклонений или ухудшения здоровья замечено не было.

По мнению врачей, такая система питания является достаточно строгой и придерживаться диеты более 10 дней не стоит. Частота применения – не чаще 1 раза в 3 месяца. К тому же после перехода на обычный рацион питания следует есть больше каш, овощей и фруктов. Кроме того, от данного рациона лучше отказаться в весенний и осенний период, поскольку организм и так испытывает недостаток витаминов и минералов, чаще подвержен простудным заболеваниям.

Последние топики форума на нашем сайте

• СюзаннаЯ / Мезотерапия на лице
• BLOM Prof / Альгинатная маска или пластифицирующая?
• Колокольчик / Какую маску можно делать, чтобы избавиться от черных точек?
• Ёлка / Какую помаду можете посоветовать для сухой кожи губ?

Другие статьи раздела